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宮城県立石巻支援学校
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令和4年度
写真:164枚
更新:2022/04/25
作成:2022/04/25
管理者kj
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3月23日(木) 献立:牛乳 ごはん 豚肉のバーベキューソースがけ れんこんサラダ わかめとじゃがいものみそ汁 りんごのタルト 今年度最後の給食の日でした。 この1年間でHPに掲載した給食写真は160枚を超えます。なかなか保護者のみなさまに給食の様子をお伝えする機会がないので,このHPを通して少しでも情報を発信できていれば幸いです。そして児童生徒のみなさん,1年間色々なことを頑張りましたね。苦手な食べ物も4月に比べて減りましたか?これからも色々な食べ物を食べて,元気いっぱいに毎日を過ごしましょう。
3月20日(月) 献立:牛乳 厚焼きたまご ひじきの煮物 手作りはっと汁 ヨーグルト この日は,調理員さん手作りのはっと汁でした。生地を練って,引っ張ってちぎって茹でて作っていきます。 だしは,かつお節と干し椎茸の戻し汁も使って混合だしにしました。贅沢な一杯です。
3月20日(月) 献立:牛乳 厚焼きたまご ひじきの煮物 手作りはっと汁 ヨーグルト この日は,調理員さん手作りのはっと汁でした。生地を練って,引っ張ってちぎって茹でて作っていきます。 だしは,かつお節と干し椎茸の戻し汁も使って混合だしにしました。贅沢な一杯です。
3月20日(月) 献立:牛乳 厚焼きたまご ひじきの煮物 手作りはっと汁 ヨーグルト この日は,調理員さん手作りのはっと汁でした。生地を練って,引っ張ってちぎって茹でて作っていきます。 だしは,かつお節と干し椎茸の戻し汁も使って混合だしにしました。贅沢な一杯です。
3月20日(月) 献立:牛乳 厚焼きたまご ひじきの煮物 手作りはっと汁 ヨーグルト この日は,調理員さん手作りのはっと汁でした。生地を練って,引っ張ってちぎって茹でて作っていきます。 だしは,かつお節と干し椎茸の戻し汁も使って混合だしにしました。贅沢な一杯です。
3月20日(月) 献立:牛乳 厚焼きたまご ひじきの煮物 手作りはっと汁 ヨーグルト この日は,調理員さん手作りのはっと汁でした。生地を練って,引っ張ってちぎって茹でて作っていきます。 だしは,かつお節と干し椎茸の戻し汁も使って混合だしにしました。贅沢な一杯です。
3月16日(木) 献立:牛乳 ゆかりごはん お花の豆腐ハンバーグ きんぴらごぼう 豚汁 お祝いゼリー この日は小学部6年生・中学部3年生のみなさん,卒業おめでとう献立でした。 どれも人気メニューです。お祝いにぴったりな花の形をしたハンバーグも,大好評でした。 卒業生のみなさん,卒業おめでとう。これからもずっと,みなさんのことを応援しています。
3月16日(木) 献立:牛乳 ゆかりごはん お花の豆腐ハンバーグ きんぴらごぼう 豚汁 お祝いゼリー この日は小学部6年生・中学部3年生のみなさん,卒業おめでとう献立でした。 どれも人気メニューです。お祝いにぴったりな花の形をしたハンバーグも,大好評でした。 卒業生のみなさん,卒業おめでとう。これからもずっと,みなさんのことを応援しています。
3月14日(火) 献立:牛乳 ココアパン 男爵いものホクホクコロッケ チーズ入りフレンチサラダ ABCスープ ももゼリー ココアパンはある生徒からのリクエスト。ほんのりココアの風味がして,パンが苦手な人でもパクパク食べられたよ!という,嬉しい声も聞くことができました。
3月9日(木) 献立:牛乳 鯛飯 鶏の照り焼き 白菜の梅風味付け すまし汁 いちごのミニパフェ この日は,高等部3年生のみなさん卒業おめでとう献立の日でした。 思い出に残る給食のメニューはありましたか?1年生の時に比べて,苦手な食べ物は減りましたか? これからも,しっかり3食食べて健康で元気に,色々な場面で活躍することを願っております。ずっと応援しています。卒業おめでとう。
3月9日(木) 献立:牛乳 鯛飯 鶏の照り焼き 白菜の梅風味付け すまし汁 いちごのミニパフェ この日は,高等部3年生のみなさん卒業おめでとう献立の日でした。 思い出に残る給食のメニューはありましたか?1年生の時に比べて,苦手な食べ物は減りましたか? これからも,しっかり3食食べて健康で元気に,色々な場面で活躍することを願っております。ずっと応援しています。卒業おめでとう。
3月8日(水) 献立:牛乳 カレーライス わかめと水菜のサラダ バナナ この日は今年度最後のカレーの日。この日のカレーも,とびきり美味しくできました。 高等部3年生のみなさんにとっては,本当に最後のカレーの日となりましたね。 給食のカレーが大好き!という嬉しい声も聞くことができました。
3月3日(金) 献立:牛乳 キーマカレー 切り干し大根のサラダ コンソメスープ ひなまつりゼリー 「たまにはキーマカレーもどう?」というある生徒からのリクエスト。野菜は細かく切っているので,野菜が苦手な人でも食べやすかったと思います。
3月2日(木) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き もやしのナムル なめこ汁 カップレアチーズ 今日は,調理員さんお手製の春巻きの日!250個近くの春巻きを,全て手作業で巻いています。 具沢山で,揚げるのもコツがいりますが,調理員さんはこの日も,一生懸命作ってくれました。 やはり,手作りは何よりも美味しいですね。
3月2日(木) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き もやしのナムル なめこ汁 カップレアチーズ 今日は,調理員さんお手製の春巻きの日!250個近くの春巻きを,全て手作業で巻いています。 具沢山で,揚げるのもコツがいりますが,調理員さんはこの日も,一生懸命作ってくれました。 やはり,手作りは何よりも美味しいですね。
2月28日(火) 献立:牛乳 焼きそば 肉シュウマイ 茎わかめのスープ チーズ この日はリクエストメニューの,焼きそばでした。 野菜もたくさん入っています。焼きそばを沢山作るのは大変ですが,調理員さんは一生懸命作ってくれました。日々,感謝していただきたいですね。
2月21日(火) 献立:牛乳 わかめうどん 男爵いもの野菜コロッケ 小松菜とツナのおひたし ヨーグルト この日は,みんな大好きうどんの日。わかめは,宮城県産のわかめを使用しています。 かつお出汁の香りが,食欲をそそりました。 そして,ヨーグルトは宮城県で作られている「山田フレンドヨーグルト」でした。
2月20日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 肉団子 白菜とコーンのサラダ にら玉汁 肉団子はリクエストメニューです。甘じょっぱいタレは,ごはんが進みます。 にら玉汁は,かつお節で出汁をとっています。旨みたっぷりで体に染みる一品です。
2月14日(火) 献立:牛乳 ミートソーススパゲティ 大根サラダ コンソメスープ チョコレートムース この日はリクエストメニューのミートソーススパゲティ。そして,バレンタイン献立の日でした。 ミートソースは,旨みを出すためにじっくり煮込んでいます。調理員さんの愛情がたっぷりなので,本当においしいミートソースです。
2月9日(木) 献立:牛乳 ごはん あじフライ 切り干し大根のサラダ 豆腐のみそ汁 ごはんが進むあじフライと,隠れ人気メニューの切り干し大根のサラダにしました。 切り干し大根にドレッシングが染みこんでいるので,噛めば噛むほど旨みがでてきます。
2月8日(水) 献立:牛乳 麦ご飯 餃子 もやしとキャベツのナムル 中華スープ ももゼリー この日の餃子とゼリーはリクエストメニューです。もう1ヶ月ほど前から,何度も「ももゼリーはまだ?」と話をしていて,とても楽しみにしていました。 中華メニューの日は,さっぱりとしたデザートがあると嬉しいですね。
2月3日(金) 献立:牛乳 ごはん いわしの梅煮 五目豆 白菜のみそ汁 豆乳クリームプリン この日は節分献立でした。みんなの中に潜んでいる鬼を退治できるように,鬼が苦手とされる,いわしと豆を献立に取り入れました。 プリンはリクエストメニューです。このプリンにも大豆という豆が含まれています。 どれも好評でした。
2月2日(木) 献立:牛乳 麦ご飯 手作りからあげ きゅうりとわかめの酢の物 なめこ汁 この日は調理員さん手作りのからあげでした。からあげも酢の物もリクエストメニューです。 とってもジューシーで,にんにくがふわっと香るからあげ,「また食べたい! 」の声続出でした。
2月2日(木) 献立:牛乳 麦ご飯 手作りからあげ きゅうりとわかめの酢の物 なめこ汁 この日は調理員さん手作りのからあげでした。からあげも酢の物もリクエストメニューです。 とってもジューシーで,にんにくがふわっと香るからあげ,「また食べたい! 」の声続出でした。
1月30日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 チヂミ キャベツのナムル キムチスープ 手作りミニ蒸しパン この日は,今年度初登場の手作りミニ蒸しパンです。蒸しパンは,ほんのりゆず風味。何度も試作をして,やっと本日提供ができました。みんなワクワク&ニコニコしながら食べてくれました。次はどんな手作りメニューを出そうか考え中です。
1月30日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 チヂミ キャベツのナムル キムチスープ 手作りミニ蒸しパン この日は,今年度初登場の手作りミニ蒸しパンです。蒸しパンは,ほんのりゆず風味。何度も試作をして,やっと本日提供ができました。みんなワクワク&ニコニコしながら食べてくれました。次はどんな手作りメニューを出そうか考え中です。
1月30日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 チヂミ キャベツのナムル キムチスープ 手作りミニ蒸しパン この日は,今年度初登場の手作りミニ蒸しパンです。蒸しパンは,ほんのりゆず風味。何度も試作をして,やっと本日提供ができました。みんなワクワク&ニコニコしながら食べてくれました。次はどんな手作りメニューを出そうか考え中です。
1月30日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 チヂミ キャベツのナムル キムチスープ 手作りミニ蒸しパン この日は,今年度初登場の手作りミニ蒸しパンです。蒸しパンは,ほんのりゆず風味。何度も試作をして,やっと本日提供ができました。みんなワクワク&ニコニコしながら食べてくれました。次はどんな手作りメニューを出そうか考え中です。
1月30日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 チヂミ キャベツのナムル キムチスープ 手作りミニ蒸しパン この日は,今年度初登場の手作りミニ蒸しパンです。蒸しパンは,ほんのりゆず風味。何度も試作をして,やっと本日提供ができました。みんなワクワク&ニコニコしながら食べてくれました。次はどんな手作りメニューを出そうか考え中です。
1月27日(金) 献立:牛乳 ソースカツ丼 もやしとピーマンのソテー ふのりのみそ汁 アセロラゼリー 東北の郷土料理第6弾は,福島県の「ソースカツ丼」でした。これで,東北六県すべての郷土料理を出したことになります。 ソースカツ丼は人気メニューの1つで,運動会前などのゲン担ぎ献立にも登場します。 ソースが決め手のこのメニュー,調理員さんが愛情たっぷりに作ってくれたソースを使用しています。
1月25日(水) 献立:牛乳 麦ご飯 豚肉の生姜焼き きんぴらごぼう きりたんぽ汁 チーズ 東北の郷土料理第5弾は,秋田県の「きりたんぽ汁」でした。 お出汁が効いた汁に,食感も面白いきりたんぽ。とても寒い日が続いているので,汁物の温かさが染みました。
1月23日(月) 献立:牛乳 油麩丼 ほうれん草のごま和え 豆腐のみそ汁 東北の郷土料理第4弾は,宮城の郷土料理「油麩丼」でした。油麩は、煮ても炒めても,しょっぱくても甘くても,美味しく調理できる宮城県の名産品です。 野菜も入っているので,その旨みが油麩に染みこんでいてとても美味しかったです。
1月20日(金) 献立:牛乳 カレーライス 海藻サラダ ヨーグルト この日は高等部さんのリクエストメニュー,みんな大好きカレーライスでした。 カレーはいつ食べても美味しいですね。小学部さん,中学部さんからも大好評!今回はポークカレーでしたが,具材を変えることで色々な味を楽しめます。 リクエスト,ありがとうございました。
1月19日(木) 献立:牛乳 ごはん 十和田バラ焼き風 小松菜とじゃこのおひたし わかめのみそ汁 東北の郷土料理第3弾は,青森の十和田バラ焼きでした。牛肉で作る場合もありますが,今回は豚肉と大量の玉葱で作りました。青森では,冷蔵庫に眠っている野菜も一緒に入れて作ることがあるそうです。
1月19日(木) 献立:牛乳 ごはん 十和田バラ焼き風 小松菜とじゃこのおひたし わかめのみそ汁 東北の郷土料理第3弾は,青森の十和田バラ焼きでした。牛肉で作る場合もありますが,今回は豚肉と大量の玉葱で作りました。青森では,冷蔵庫に眠っている野菜も一緒に入れて作ることがあるそうです。
1月18日(水) 献立:牛乳 麦ご飯 くじらのごまみそ和え 切り干し大根のサラダ 山形風芋煮 東北の郷土料理第2弾は,山形風芋煮でした。東北は寒い地域ということもあり,汁物の文化が盛んですね。 そしてもう一つ目を引くのが鯨。このくじらのごまみそ和えのエピソードは,11月21日の給食写真を御覧ください。初めて鯨肉を食べる人も多かったですが,抵抗なくパクパク食べている人も沢山いました。ファースト鯨の思い出が「美味しい思い出」になってホッと一安心です。
1月18日(水) 献立:牛乳 麦ご飯 くじらのごまみそ和え 切り干し大根のサラダ 山形風芋煮 東北の郷土料理第2弾は,山形風芋煮でした。東北は寒い地域ということもあり,汁物の文化が盛んですね。 そしてもう一つ目を引くのが鯨。このくじらのごまみそ和えのエピソードは,11月21日の給食写真を御覧ください。初めて鯨肉を食べる人も多かったですが,抵抗なくパクパク食べている人も沢山いました。ファースト鯨の思い出が「美味しい思い出」になってホッと一安心です。
1月16日(月) 献立:牛乳 ゆかりごはん さんまのみぞれ煮 筑前煮 せんべい汁 今月は全国学校給食週間があります。そこで,1月は東北の郷土料理を取り入れてみました。この日は,岩手の郷土料理「せんべい汁」です。この日はとても寒かったので,せんべいの風味が効いた汁物の温かさが染みました。
1月16日(月) 献立:牛乳 ゆかりごはん さんまのみぞれ煮 筑前煮 せんべい汁 今月は全国学校給食週間があります。そこで,1月は東北の郷土料理を取り入れてみました。この日は,岩手の郷土料理「せんべい汁」です。この日はとても寒かったので,せんべいの風味が効いた汁物の温かさが染みました。
1月13日(金) 献立:牛乳 ごはん ぶりフライ 厚揚げと糸昆布の炒り煮 おじゃがもち雑煮 みかん この日は,少し遅めのお正月献立の日でした。 かつお出汁に,せりの風味が効いたお雑煮は大好評でした。また,炒り煮も人気でみんなパクパクおいしそうに食べていましたよ。
1月13日(金) 献立:牛乳 ごはん ぶりフライ 厚揚げと糸昆布の炒り煮 おじゃがもち雑煮 みかん この日は,少し遅めのお正月献立の日でした。 かつお出汁に,せりの風味が効いたお雑煮は大好評でした。また,炒り煮も人気でみんなパクパクおいしそうに食べていましたよ。
1月10日(火) 献立:牛乳 きつねうどん ほうれん草入り玉子焼き れんこんサラダ 2023年最初の給食は,きつねうどんでした。年末年始は,ついつい食べ過ぎて胃が疲れてしまいます。そのような時は,消化に良いうどん等の食べ物で,胃を休ませてあげると良いです。また,今回はあえて天ぷら等の揚げ物ではなく,油を多く使用しない玉子焼きにしました。どれも大好評でした。今年もよろしくお願いします!
12月23日(金) 献立:牛乳 エビピラフ もみの木メンチカツ パスタ入りイタリアンサラダ オニオンスープ サンタさんのチョコケーキ この日はクリスマスメニューの日。そして,2022年最後の給食でした。 今朝,「サンタさんがケーキを届けに来てくれたよ」とコソっと伝えると,みんな目をキラキラ輝かせて大喜びでした。手作りのエビピラフも大好評!おいしいクリスマスの思い出を作ることができました。
12月23日(金) 献立:牛乳 エビピラフ もみの木メンチカツ パスタ入りイタリアンサラダ オニオンスープ サンタさんのチョコケーキ この日はクリスマスメニューの日。そして,2022年最後の給食でした。 今朝,「サンタさんがケーキを届けに来てくれたよ」とコソっと伝えると,みんな目をキラキラ輝かせて大喜びでした。手作りのエビピラフも大好評!おいしいクリスマスの思い出を作ることができました。
12月23日(金) 献立:牛乳 エビピラフ もみの木メンチカツ パスタ入りイタリアンサラダ オニオンスープ サンタさんのチョコケーキ この日はクリスマスメニューの日。そして,2022年最後の給食でした。 今朝,「サンタさんがケーキを届けに来てくれたよ」とコソっと伝えると,みんな目をキラキラ輝かせて大喜びでした。手作りのエビピラフも大好評!おいしいクリスマスの思い出を作ることができました。
12月22日(木) 献立:牛乳 ごはん ぶりの照り焼き かぼちゃのそぼろ煮 根菜のみそ汁 ゆずゼリー この日は冬至の日でした。1年のなかで一番,昼が短く夜が長い日です。 この日に食べると良いとされる,かぼちゃ,れんこん,ゆずなど,冬至ならではの食材を沢山使用しました。
12月19日(月) 献立:牛乳 麦ご飯 パリパリ春巻き 白菜のサラダ チゲ風スープ みかん この日は中華メニューに,今年度初登場の「みかん」でさっぱり!な日でした。 そして白菜がおいしい旬になってきましたね。鍋や汁物によく入れる白菜ですが,サラダとして食べてもとってもおいしい野菜の一つです。
12月15日(木) 献立:牛乳 ごはん いわしのみぞれ煮 切り干し大根の炒り煮 けんちん汁 チーズ この日は,よく噛んで食べようメニューの炒り煮と汁物,骨ごと食べられるいわしのみぞれ煮,チーズでカルシウムを沢山とろう!の日でした。 けんちん汁は,ごろごろと噛み応えのある食材が沢山入っているので,しっかりよく噛んで食べている人が沢山いました。
12月9日(金) 献立:牛乳 ごはん いわしの土佐煮 筑前煮 ふのりのみそ汁 納豆 この日は,和食メニューの日でした。納豆は,青しそのりが入っているもので,「すごくおいしい納豆だね!」と大好評でした。 ねばねば納豆ごはん,上手にお椀を持って食べられている人も沢山いましたよ。
12月9日(金) 献立:牛乳 ごはん いわしの土佐煮 筑前煮 ふのりのみそ汁 納豆 この日は,和食メニューの日でした。納豆は,青しそのりが入っているもので,「すごくおいしい納豆だね!」と大好評でした。 ねばねば納豆ごはん,上手にお椀を持って食べられている人も沢山いましたよ。
12月7日(水) 献立:牛乳 ごはん 白身魚のカリカリフライ 糸昆布の炒り煮 切り干し大根のひきな汁 チーズ この日は,カリカリとした衣をまとった白身魚のフライです。よく噛むメニューなので,おいしく楽しく,あごの運動ができますね。
12月1日(木) 献立:牛乳 ごはん おろしハンバーグ 白菜のゆかり和え わかめのみそ汁 この日は,さっぱりとした手作りのおろしソースをかけた,人気メニューのおろしハンバーグでした。 本当に美味しいソースで,お皿が綺麗になるまで食べてくれた人が多かったです。
11月29日(火) 献立:牛乳 肉うどん 梅風味のとり天 笹かま入り野菜のおかか和え いちごの豆乳パンナコッタ この日は「いい肉の日」で,肉うどんにしました。うどんに入っているねぎは,一部,高等部のみなさんが栽培したねぎを使用しています。 おかか和えには,宮城の名産品「笹かまぼこ」を使用しています。 どれもとっても美味しく仕上がりました。
11月29日(火) 献立:牛乳 肉うどん 梅風味のとり天 笹かま入り野菜のおかか和え いちごの豆乳パンナコッタ この日は「いい肉の日」で,肉うどんにしました。うどんに入っているねぎは,一部,高等部のみなさんが栽培したねぎを使用しています。 おかか和えには,宮城の名産品「笹かまぼこ」を使用しています。 どれもとっても美味しく仕上がりました。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月24日(木) 献立:牛乳 さつまいもごはん 鶏の照り焼き 五目豆 切り干し大根のひきな汁 この日は11(いい)月24(日本食)日で「和食の日」です。日本食の良さや,文化,マナー等について考える日です。 詳細については11月30日配布の食育だよりに掲載してありますので,是非,お手元におたよりを御準備いただき,一緒に御覧になってみてください。
11月21日(月) 献立:牛乳 まぐろのごまみそ和え バンバンジー風サラダ にら玉汁 「先生,くじらのごまみそ和えが食べたい」というある生徒からのリクエスト。ここ数年,本校では出していませんでしたが,「石巻市らしい給食の思い出の味 」をもう一度食べてもらいたいと思い,くじらを探しましたが見つからず,今回はまぐろで代替しました。「まぐろで作ってみたけれどどう?」と問いかけると,「うまい!」とgoodサインをいただきました。思い出の味を再現できて,ほっと一安心です。
11月15日(火) 献立:牛乳 わかめうどん ちくわのいそべ揚げ はらから油揚げと小松菜のおひたし ヨーグルト この日の副菜は村田町にある,はらから福祉会さんの油揚げを使用したおひたしにしました。 厚めなので食べ応えもあり,おひたしに使用した醤油等の調味液がよく染みこむので,しっかり味付けをしなくても,味が濃いめの油揚げと薄めの野菜がちょうど良いバランスになり,とってもおいしかったです。
11月15日(火) 献立:牛乳 わかめうどん ちくわのいそべ揚げ はらから油揚げと小松菜のおひたし ヨーグルト この日の副菜は村田町にある,はらから福祉会さんの油揚げを使用したおひたしにしました。 厚めなので食べ応えもあり,おひたしに使用した醤油等の調味液がよく染みこむので,しっかり味付けをしなくても,味が濃いめの油揚げと薄めの野菜がちょうど良いバランスになり,とってもおいしかったです。
11月11日(金) 献立:牛乳 ごはん 栗コロッケ 五目きんぴら かきたま汁 この日は年に一度のお楽しみメニュー,栗コロッケにしました。 コロッケの中には,ほくほくの栗が入っています。甘くてとってもおいしい,この時期ならではのコロッケです。
11月10日(木) 献立:牛乳 麦ごはん 豚肉のスタミナ焼き ほうれんそうのごま和え 大根のみそ汁 チーズ この日は,人気メニューの一つ「豚肉のスタミナ焼き」にしました。 スタミナ焼きには,にんにくを使用しています。ここ数日,気温がぐっと下がるようになり,体調も崩しがちになってしまいますが,そんなときこそ食べ物の栄養でしっかりスタミナをつけたいですね。
11月9日(水) 献立:牛乳 ごはん さばのみそ煮 ひじきの煮物 さつま汁 この日は,寒い時期に食べたくなるさつま芋が入ったさつま汁にしました。 芋の甘さが染み渡り,ホッとする汁物でした。 具沢山で色々な野菜やこんにゃく等が入っており,よく噛んで食べるので虫歯予防にもなります。
11月9日(水) 献立:牛乳 ごはん さばのみそ煮 ひじきの煮物 さつま汁 この日は,寒い時期に食べたくなるさつま芋が入ったさつま汁にしました。 芋の甘さが染み渡り,ホッとする汁物でした。 具沢山で色々な野菜やこんにゃく等が入っており,よく噛んで食べるので虫歯予防にもなります。
11月2日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き 海藻サラダ なめこ汁 この日は,調理員さんお手製の春巻きです。ひとつひとつ丁寧に作ってくれました。 具がたっぷり入っているので揚げるのが少し大変ですが,とっても美味しくて,「もっと食べたい~」の声が多数。また出したいと思います。
11月2日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き 海藻サラダ なめこ汁 この日は,調理員さんお手製の春巻きです。ひとつひとつ丁寧に作ってくれました。 具がたっぷり入っているので揚げるのが少し大変ですが,とっても美味しくて,「もっと食べたい~」の声が多数。また出したいと思います。
11月2日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き 海藻サラダ なめこ汁 この日は,調理員さんお手製の春巻きです。ひとつひとつ丁寧に作ってくれました。 具がたっぷり入っているので揚げるのが少し大変ですが,とっても美味しくて,「もっと食べたい~」の声が多数。また出したいと思います。
11月2日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き 海藻サラダ なめこ汁 この日は,調理員さんお手製の春巻きです。ひとつひとつ丁寧に作ってくれました。 具がたっぷり入っているので揚げるのが少し大変ですが,とっても美味しくて,「もっと食べたい~」の声が多数。また出したいと思います。
11月2日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き 海藻サラダ なめこ汁 この日は,調理員さんお手製の春巻きです。ひとつひとつ丁寧に作ってくれました。 具がたっぷり入っているので揚げるのが少し大変ですが,とっても美味しくて,「もっと食べたい~」の声が多数。また出したいと思います。
11月2日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作り春巻き 海藻サラダ なめこ汁 この日は,調理員さんお手製の春巻きです。ひとつひとつ丁寧に作ってくれました。 具がたっぷり入っているので揚げるのが少し大変ですが,とっても美味しくて,「もっと食べたい~」の声が多数。また出したいと思います。
11月1日(火) 献立:牛乳 クリームスープスパゲティ 大根サラダ バナナ 11月最初の給食は,人気メニューのクリームスープスパゲティでした。 人参の色がとても綺麗で,見た目でも楽しめるスパゲティです。 大根サラダはさっぱりとしていて,とても食べやすかったです。
10月28日(金) 献立:牛乳 ごはん かぼちゃシュウマイ 野菜と枝豆の炒め物 茎わかめのスープ かぼちゃババロア この日は一足早くハロウィンメニューです。小さくカットされたかぼちゃが入ったシュウマイは,ほんのり甘く柔らかくて,とても美味しかったです。 炒め物は,枝豆ととうもろこしが入っているので,お箸の練習になりますね。美味しく・楽しく,お箸の練習をしていきましょうね。
10月28日(金) 献立:牛乳 ごはん かぼちゃシュウマイ 野菜と枝豆の炒め物 茎わかめのスープ かぼちゃババロア この日は一足早くハロウィンメニューです。小さくカットされたかぼちゃが入ったシュウマイは,ほんのり甘く柔らかくて,とても美味しかったです。 炒め物は,枝豆ととうもろこしが入っているので,お箸の練習になりますね。美味しく・楽しく,お箸の練習をしていきましょうね。
10月25日(火) 献立:牛乳 米粉パン チーズオムレツきのこソースがけ まめまめサラダ ABCスープ ブルーベリージャム この日はパンの日です。いつもパンの日はおかず選びに迷います。甘くて美味しいジャムもつけましたが,しょっぱい派のみなさんにも,美味しくパンが食べられるように,オムレツのソースは卵にもパンにも合うよう,少し味を濃くしました。 卵が苦手な人は,ソースをたっぷりつけて食べる工夫をしている人もいました。
10月25日(火) 献立:牛乳 米粉パン チーズオムレツきのこソースがけ まめまめサラダ ABCスープ ブルーベリージャム この日はパンの日です。いつもパンの日はおかず選びに迷います。甘くて美味しいジャムもつけましたが,しょっぱい派のみなさんにも,美味しくパンが食べられるように,オムレツのソースは卵にもパンにも合うよう,少し味を濃くしました。 卵が苦手な人は,ソースをたっぷりつけて食べる工夫をしている人もいました。
10月21日(金) 献立:牛乳 ごはん 油麩入り肉じゃが あさりのみそ汁 納豆 この日は,宮城の名産品「油麩」を使った人気メニューの肉じゃがです。 味が染み染みの野菜や油麩が,とってもご飯に合いました。 そして今年度初登場の納豆。好き嫌いの分かれる食材ですが,納豆には栄養が沢山入っているので,少しずつ食べられるようになってほしい食材です。 自分でタレの蓋を上手に開けられている人も沢山いましたよ。
10月21日(金) 献立:牛乳 ごはん 油麩入り肉じゃが あさりのみそ汁 納豆 この日は,宮城の名産品「油麩」を使った人気メニューの肉じゃがです。 味が染み染みの野菜や油麩が,とってもご飯に合いました。 そして今年度初登場の納豆。好き嫌いの分かれる食材ですが,納豆には栄養が沢山入っているので,少しずつ食べられるようになってほしい食材です。 自分でタレの蓋を上手に開けられている人も沢山いましたよ。
10月21日(金) 献立:牛乳 ごはん 油麩入り肉じゃが あさりのみそ汁 納豆 この日は,宮城の名産品「油麩」を使った人気メニューの肉じゃがです。 味が染み染みの野菜や油麩が,とってもご飯に合いました。 そして今年度初登場の納豆。好き嫌いの分かれる食材ですが,納豆には栄養が沢山入っているので,少しずつ食べられるようになってほしい食材です。 自分でタレの蓋を上手に開けられている人も沢山いましたよ。
10月14日(金) 献立:牛乳 秋野菜カレー チーズ入りフレンチサラダ ぶどうゼリー 高等部さんは後期の現場実習が始まっています。次の給食まで約3週間ということで,現場実習前最後の給食は,旬の食材たっぷりのカレーにしました。 「給食ででるゼリー好きだな~」という声にこたえて,この日は旬の果物のぶどうのゼリーもつけました。 実習中もしっかり3食食べて,頑張ってくださいね。応援しています。
10月13日(木) 献立:牛乳 栗ご飯 白身魚のカリカリフライ 茎わかめの炒り煮 秋なすのみそ汁 チーズ この日は,秋の味覚の栗を使って栗ご飯にしました。 ほくほくと甘い栗は,もっと食べたい~!の声をたくさんいただきました。年に一度の,この時期ならではのメニューです。 あるクラスの前に行くと,「なすの旬って夏だけじゃないんだね」という会話が聞こえてきました。あともう少し,おいしいなすが食べられそうですね。
10月13日(木) 献立:牛乳 栗ご飯 白身魚のカリカリフライ 茎わかめの炒り煮 秋なすのみそ汁 チーズ この日は,秋の味覚の栗を使って栗ご飯にしました。 ほくほくと甘い栗は,もっと食べたい~!の声をたくさんいただきました。年に一度の,この時期ならではのメニューです。 あるクラスの前に行くと,「なすの旬って夏だけじゃないんだね」という会話が聞こえてきました。あともう少し,おいしいなすが食べられそうですね。
10月13日(木) 献立:牛乳 栗ご飯 白身魚のカリカリフライ 茎わかめの炒り煮 秋なすのみそ汁 チーズ この日は,秋の味覚の栗を使って栗ご飯にしました。 ほくほくと甘い栗は,もっと食べたい~!の声をたくさんいただきました。年に一度の,この時期ならではのメニューです。 あるクラスの前に行くと,「なすの旬って夏だけじゃないんだね」という会話が聞こえてきました。あともう少し,おいしいなすが食べられそうですね。
10月6日(木) 献立:牛乳 麦ご飯 豚肉の生姜焼き 目に優しいサラダ 小松菜とえのきのみそ汁 ブルーベリーゼリー 10月10日は目の愛護デーです。給食でも一足早く,目の愛護デー献立を提供しました。 目に良い食材の豚肉を主菜にし,目に優しいサラダには,パプリカ・人参・とうもろこし・ごま(ごまドレッシング)を加えました。また,小松菜も目の健康を守ってくれる食材です。デザートのブルーベリーは,目に良い食材として知っている人も多いのではないでしょうか。 目の健康も意識して食事をしたいものですね。
10月6日(木) 献立:牛乳 麦ご飯 豚肉の生姜焼き 目に優しいサラダ 小松菜とえのきのみそ汁 ブルーベリーゼリー 10月10日は目の愛護デーです。給食でも一足早く,目の愛護デー献立を提供しました。 目に良い食材の豚肉を主菜にし,目に優しいサラダには,パプリカ・人参・とうもろこし・ごま(ごまドレッシング)を加えました。また,小松菜も目の健康を守ってくれる食材です。デザートのブルーベリーは,目に良い食材として知っている人も多いのではないでしょうか。 目の健康も意識して食事をしたいものですね。
9月29日(木) 献立:牛乳 ごはん 豚肉のバーベキューソースがけ ひじきのサラダ きのこのみそ汁 この日は29日(肉の日)なので,豚肉を主菜にし,季節を感じるきのこたっぷりのみそ汁にしました。お肉は冷めても噛みきれるほど柔らかく,またこのバーベキューソースは人気ソースの一つなので,おいしい!と食べてくれる人が多かったです。 寒くなってくると,汁物の温かさが染みますね。旬の食材のおいしさを感じながら,ホッとできるみそ汁でした。
9月29日(木) 献立:牛乳 ごはん 豚肉のバーベキューソースがけ ひじきのサラダ きのこのみそ汁 この日は29日(肉の日)なので,豚肉を主菜にし,季節を感じるきのこたっぷりのみそ汁にしました。お肉は冷めても噛みきれるほど柔らかく,またこのバーベキューソースは人気ソースの一つなので,おいしい!と食べてくれる人が多かったです。 寒くなってくると,汁物の温かさが染みますね。旬の食材のおいしさを感じながら,ホッとできるみそ汁でした。
9月29日(木) 献立:牛乳 ごはん 豚肉のバーベキューソースがけ ひじきのサラダ きのこのみそ汁 この日は29日(肉の日)なので,豚肉を主菜にし,季節を感じるきのこたっぷりのみそ汁にしました。お肉は冷めても噛みきれるほど柔らかく,またこのバーベキューソースは人気ソースの一つなので,おいしい!と食べてくれる人が多かったです。 寒くなってくると,汁物の温かさが染みますね。旬の食材のおいしさを感じながら,ホッとできるみそ汁でした。
9月27日(火) 献立:牛乳 かけうどん さつまいもの天ぷら 小松菜とじゃこのおひたし ヨーグルト この日は秋に食べたくなる「さつまいも」の天ぷらにしました。厚く,ほくほくと甘いさつまいもと,かつお節でだしをとった,かけうどんの汁がよく合いました。
9月26日(月) 献立:牛乳 ソースカツ丼 もやしとピーマンのソテー いわしボールのすまし汁 この日はリクエストメニューの日で,ソースカツ丼をリクエストしていただきました。 カツにかかっているソースは,調理員さんお手製のものです。 あまじょっぱいソースがごはんによく合い,「また食べたいな~」の声を沢山いただけました。
9月21日(水) 献立:牛乳 ゆかりごはん だし入り玉子焼き 五目豆 山形風芋煮 アセロラゼリー 9月18日に,山形県で「日本一の芋煮会フェスティバル」が行われました。直径6.5mの大鍋に,約3万食分の芋煮が作られます。山形の芋煮の特徴と言えば,しょうゆベースの汁に,牛肉が入っているところです。3年ぶりの開催となる芋煮会でしたが,給食でも山形のイベントを楽しめるように,この日は山形風芋煮を取り入れてみました。この時期ならではのメニューです。
9月21日(水) 献立:牛乳 ゆかりごはん だし入り玉子焼き 五目豆 山形風芋煮 アセロラゼリー 9月18日に,山形県で「日本一の芋煮会フェスティバル」が行われました。直径6.5mの大鍋に,約3万食分の芋煮が作られます。山形の芋煮の特徴と言えば,しょうゆベースの汁に,牛肉が入っているところです。3年ぶりの開催となる芋煮会でしたが,給食でも山形のイベントを楽しめるように,この日は山形風芋煮を取り入れてみました。この時期ならではのメニューです。
9月14日(水) 献立:牛乳 麦ご飯 ぶりの照り焼き 青菜とがんもの煮物 豚汁 この日はリクエストメニューのぶりの照り焼きと,かつおだしの旨みが効いた煮物と豚汁にしました。 ぶりの照り焼きはタレも美味しいので,ごはんに魚と一緒にかけて食べている人もいました。 ここ最近肌寒い日が続きますが,具だくさんの豚汁を食べるとほっとしますね。
9月12日(月) 献立:牛乳 ごはん 鶏の唐揚げ 切り干し大根のサラダ もずくスープ この日はリクエストメニューの鶏の唐揚げに,さっぱりとした切り干し大根のサラダと,本校生徒のアイディアから生まれたもずくスープにしました。 実は切り干し大根のサラダも隠れ人気メニューで,レシピを教えてほしいという声も頂きました。 もずくスープもとっても美味しく,みなさん沢山食べてくれました。
9月9日(金) 献立:牛乳 ごはん 肉じゃが あんかけきのこうーめん汁 しそ味ひじき この日はリクエストメニューの肉じゃがをメインに,秋が旬のきのこを使ったうーめん汁にしました。 やはり肉じゃがはリクエストしてもらえるほど人気なメニューということもあり,お皿が綺麗になるまで食べてくれる人が多かったです。 夏休み中,ついついお菓子や油の多い食事をとってしまった~!という人もいましたが,汁物に加えたうーめんは,油を使わずに作られた麺なので胃にも優しく,あえて薄味に仕上げたので体に嬉しい一品です。
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