給食メニュー紹介

令和７年度

写真：177枚更新：2025/06/18 作成：2025/04/28

４月１０日（木）献立：牛乳　ごはん　いわしの梅煮　れんこんサラダ　小松菜のみそ汁　ぶどうゼリー新年度最初の給食です。石巻支援学校の給食は、６人の調理員さんが心を込めて作っています。初日ということで、落ち着かない様子の子供たちでしたが、おいしく食べてくれたようです。

４月１１日（金）献立：牛乳　麦ごはん　豚肉のバーベキューソース　寒天サラダ　ふわふわ卵スープふわふわ卵スープは、溶き卵に粉チーズとパン粉を混ぜたものをスープに加えて作っています。名前のとおりふわふわ食感がポイントです。粉チーズを混ぜることでカルシウムを摂取できるようにしています。

４月１４日（月）献立：牛乳　ごはん　鶏の照り焼き　ツナサラダ　若竹汁　お祝いいちごゼリー入学・進級お祝い献立です。小学部１年生は今日から給食がスタートしました。食器や食具を使って、一生懸命食べていました。少しずつ給食に慣れていけるとよいですね。

４月１５日（火）献立：牛乳　ミルクパン　チーズオムレツ　ほうれんそうとコーンのソテー　パスタいりトマトスープヨーグルト火曜日は隔週でパンと麺の日です。給食のパンは国産小麦100%で、さらにそのうち50％が宮城県産です。

４月１６日（水）献立：牛乳　ごはん　のり佃煮　たらと野菜の甘酢あん　もやしとにらのみそ汁　オレンジ主菜には野菜もたっぷり使いました。ごろごろとした野菜は噛みごたえもあり、よく噛んで食べてもらうことをねらいとしています。咀嚼が難しいお子さんは、担任がはさみでカットして提供しています。

４月１７日（木）献立：牛乳　ごはん　いか磯辺フライ　白菜とツナの塩昆布和え　みそけんちん汁いか磯辺フライはもちろん調理員さんの手作りです。下味を付けたいかに、バッター液と青のりを混ぜたパン粉をまぶして揚げています。子供たちにも好評で、「おいしい！」の声が聞こえてきました。

４月１８日（金）献立：牛乳　カレーライス　フレンチサラダ　バナナ午前中は授業参観でしたが、カレーライスが楽しみな子供たちはウキウキで活動していたようです。高等部２・３年生の教室を巡回し、「給食のカレーのひみつ」についてお話をしました。隠し味クイズに楽しんで参加してくれました。

４月２１日（月）献立：牛乳　ごはん　赤魚の塩こうじ焼き　油麩のピリ辛炒め　じゃがいものみそ汁油麩のピリ辛炒めは、ごはんが進む味でした。野菜も一緒にもりもり食べてくれたようです。高等部の教室をのぞいてみると、完食している生徒が多く見られました。

４月２２日（火）献立：牛乳　ミートソーススパゲティ　ブロッコリーとツナのサラダ　オレンジ火曜日は隔週でパンと麺の日です。玉ねぎをじっくり炒めた特製のミートソースは、本格的な仕上がりになりました。小学部の子供たちは、口の周りにソースを付けながら頬張っていました。

４月２３日（水）献立：牛乳　油麩丼　小松菜のごまマヨ和え　なめこのみそ汁油麩丼は登米市の郷土料理です。給食時間には調理前の油麩を子供たちに見せて回りました。乾燥した硬い油麩を触って、ふわふわに調理された油麩と比べながら食べました。

４月２４日（木）献立：牛乳　たけのこごはん　さわらの照り焼き　菜花としらすの和え物　じゃがいもとわかめのみそ汁　いちご（２個）「春いっぱい献立」をテーマに、春が旬の食材がたくさん登場しました。たけのこごはんはこの時期ならではの一品で、とても好評でした。子供たちに旬の味を楽しんでもらえたようです。

４月２５日（金）献立：牛乳　麦ごはん　ホイコーロー　ワンタンスープ　甘夏みかんのデザートごはんが進む中華メニューでした。お肉と一緒に野菜にも挑戦している子供たちの様子が見られました。さわやかな甘夏みかんのデザートも好評でした。

４月２８日（月）献立：牛乳　ごはん　さばの塩焼き　すき昆布の煮物　キャベツともやしのみそ汁　黄桃本校の子供たちは和食好きも多く、魚もしっかり食べてくれていますが、やはり苦手としているお子さんもいるようです。少しずつ苦手なものにも挑戦できるように、献立を工夫したいと思います。

４月３０日（水）献立：牛乳　ごはん　とり天　わかめと水菜のサラダ　玉ねぎのみそ汁とり天は大分県の郷土料理です。しょうがやにんにく、調味料でしっかりと下味を付け、天ぷら衣を付けて揚げています。サクサクふわふわの食感で好評でした。

５月１日（木）献立：牛乳　オムライス　花野菜サラダ　クラムチャウダー　バナナ初登場のオムライスで特別なメニューになりました。ケチャップで顔や模様を描いて楽しんでいる子供たちの様子が見られました。おいしく食べてくれたようで良かったです。

５月２日（金）献立：牛乳　ごはん　かつおのみぞれがけ　小松菜のおひたし　たけのこのみそ汁　こどもの日ゼリー一足早い「端午の節句」献立でした。行事食として、かしわもちやかつお、たけのこなどを食べる風習がありますが、一部を給食に取り入れました。子供たちの健やかな成長を見守っていきたいと思います。

５月７日（水）献立：牛乳　ごはん　厚焼き玉子　ほうれんそうのツナ和え　ピリ辛みそ汁　りんごゼリーピリ辛みそ汁は具材をトウバンジャンで炒めています。主菜や副菜を優しい味付けにしている分、汁物はごはんが進む味付けにしてバランスをとっています。

５月８日（木）献立：牛乳　ごはん　ぶりのみそ焼き　筑前煮　ふか団子のすまし汁ふか団子は気仙沼産のサメの肉を使っています。給食時間には中学部や高等部を回り、サメについてのお話をしました。

５月９日（金）献立：牛乳　ごはん　鶏の唐揚げ　ごま酢和え　きざみ麩のみそ汁唐揚げは子供たちに人気の自慢の１品です。調理室でしっかり下味を付けて揚げた唐揚げは、とってもジューシーに仕上がりました。子供たちもニコニコで食べてくれました。

５月１２日（月）献立：牛乳　ごはん　あじの南蛮漬け　豆もやしの炒め煮　はんぺんのすまし汁ふわふわのはんぺんの食感を確かめながら食べる様子が見られました。南蛮漬けは少し大人な味ですが、野菜と一緒にしっかり食べてくれました。

５月１３日（火）献立：牛乳　背割りソフトパン　ロングウインナー・パックケチャップ　ささみとわかめのサラダ　コーンポタージュ　オレンジ自分でウインナーを上手にはさんでいる子、先生にお手伝いをお願いする子、パンとウインナーを別々で食べる子など、それぞれの食べ方で楽しんでいました。コーンポタージュは優しい甘さで、子供たちにも好評でした。

５月１４日（水）献立：牛乳　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　さやいんげんのごま和え　じゃがいものかきたま汁豆腐がメインですが、そぼろあんをかけることで食べごたえのある１品です。かきたま汁は、だしが効いてほっとする味わいでした。

５月１５日（木）献立：牛乳　ごはん　さけの塩焼き　ひじきのサラダ　ほうれんそうのみそ汁　型抜きチーズ「カルシウムたっぷり献立」でした。カルシウムの働きや多く含む食品について子供たちにお話ししました。

５月１６日（金）献立：牛乳　ビビンバ　塩ワンタンスープ　バナナビビンバはいつも高等部が現場実習のタイミングだったので、今回はじめて食べてもらうことができました。自分で具とごはんを混ぜながら、楽しんで食べてくれたようです。

５月１９日（月）献立：牛乳　わかめごはん　肉じゃが　小松菜と厚揚げのみそ汁　ヨーグルトホクホクのじゃがいもに味が染みておいしく仕上がりました。わかめごはんもおいしく食べてもらえたようです。

５月２０日（火）献立：牛乳　みそラーメン　蒸しぎょうざ　豆もやしとわかめの中華和え　アセロラミルクゼリー子供たちが大好きなラーメンでした。香味野菜を効かせて減塩を意識しつつ、野菜もたっぷりとれるようにしています。

５月２１日（水）献立：牛乳　ごはん　ししゃもフライ　高野豆腐の卵とじ　キャベツとじゃがいものみそ汁ししゃもフライは食べ慣れないかなと少し心配していましたが、しっかり食べている様子が多く見られました。高等部の生徒にカルシウムについてのお話をしました。

５月２２日（木）献立：牛乳　ごはん　いかのチリソース　春雨サラダ　チンゲンサイのスープピリ辛のソースがかかったいかは、ごはんが進む味でした。サラダやスープと合わせて彩りよく仕上がりました。

５月２３日（金）献立：牛乳　カレーライス　コーンサラダ　オレンジ「運動会・現場実習応援献立」でした。大好きなカレーライスを食べて、小中学部は運動会、高等部は現場実習を頑張ってほしいと思います。

５月２７日（火）献立：牛乳　米粉パン　オムレツのデミソースがけ　えびとアスパラガスのサラダ　ポトフ高等部は現場実習のため、しばらく給食はお休みになります。えびとアスパラガスのサラダは、チーズを使った特製ドレッシングで仕上げました。おいしく食べてもらえたようです。

５月２８日（水）献立：牛乳　麦ごはん　豚肉のプルコギ風　中華スープ　フルーツ杏仁ごはんが進むメニューでした。肉も野菜もモリモリ食べられるプルコギは、普段あまり食べていない子もしっかり食べてくれていました。

５月２９日（木）献立：牛乳　ごはん　さばの照り焼き　ブロッコリーのサラダ　もやしのみそ汁ごまとマヨネーズの特性ドレッシングで和えたブロッコリーは子どもたちも食べやすかったようです。苦手な魚に挑戦している様子も見られました。

５月３０日（金）献立：牛乳　ごはん　ささみフライ　切干大根の炒り煮　キャベツとわかめのみそ汁衣はサクサク、身はふんわりやわらかなささみフライですが、噛み千切って一口量を覚えるという点では噛むことの練習につながります。

６月２日（月）献立：牛乳　ごはん　赤魚の竜田揚げ　五目豆　キャベツと玉ねぎのみそ汁野菜や豆など、具材たっぷりの五目豆です。子供たちはそれぞれ箸やスプーンを使って上手に食べていました。

６月４日（水）献立：牛乳　ごはん　千草焼き　ほうれんそうのおひたし　豚汁　型抜きチーズ今日から歯と口の健康週間です。食堂やプレイルームで、よく噛んで食べることのよさについてお話ししました。とても真剣に聞いてくれました。

６月５日（木）献立：牛乳　ごはん　ほっけの塩焼き　角切りポテトサラダ　小松菜のみそ汁　青梅ゼリー噛むことを意識してもらうため、ポテトサラダのじゃがいもはあえて潰さずに角切りにしています。ゼリーは初夏を感じる爽やかな味でした。

６月６日（金）献立：牛乳　カレーピラフ　肉団子のトマト煮　フルーツヨーグルト初登場のカレーピラフは、カレーとバターの風味が良く、とても好評でした。いろいろな変わりごはんを出すことができるのも自校式の強みですね。

６月９日（月）献立：牛乳　ゆかりごはん　ぶりの照り焼き　お煮しめ　じゃがいもとにらのみそ汁暑い日も多くなってきましたね。ゆかりごはんの香りが食欲をアップさせてくれました。

６月１０日（火）献立：牛乳　ピザトースト　ツナサラダ　パンプキンポタージュ厚切り食パンに具材たっぷりの特製のピザソースを塗って焼きました。小学部のお子さんが「おいしい！おいしい！」と言いながら口の周りにソースを付けて夢中で食べていました

６月１１日（水）献立：牛乳　麦ごはん　かにたま風　焼きビーフン　みそ野菜スープ　ぶどうゼリー中学部のお子さんが食堂に入るなり、「今日はぶどうゼリー！」と笑顔で話しかけてくれました。献立をチェックして、給食を楽しみにしているお子さんがたくさんいて嬉しく思います。

６月１２日（木）献立：牛乳　ごはん　さけチーズフライ　もやし炒め　豆麩とわかめのみそ汁フライはパン粉に粉チーズを混ぜて衣付けしています。さけとチーズのバランスがよく、外はサクサク、中はふんわり仕上がりました。チーズを入れることで成長期に大切なカルシウムを補うことができます。

６月１３日（金）献立：牛乳　中華丼　チョレギサラダ　卵スープ初登場のチョレギサラダは、コチジャンやにんにく、鶏ガラ、レモン汁などを合わせた特製ドレッシングが味の決め手です。とても好評でした。

６月１７日（火）献立：牛乳　親子うどん　笹かまぼこの２色揚げ　キャベツのおかか和え　ヨーグルト宮城県の特産品である笹かまぼこを、カレーと青のりの２つの味で楽しみました。親子うどんには鶏肉と卵が入り、麺類の日もしっかりたんぱく質をとれるようにしています。

６月１８日（水）献立：牛乳　麦ごはん　豚肉のみそ焼き　ひじきの煮物　にらたま汁豚肉の切り身に大きな口でかぶりついている様子が見られました。支援が必要なお子さんには、必要に応じて担任がはさみでカットしていますが、食べる練習を重ねて、「一口量を覚える」、「かじりとりをする」ことにも少しずつ挑戦できるとよいですね。

６月１９日（木）献立：牛乳　ごはん　かつおカツ　野菜炒め　じゃがいもとわかめのみそ汁かつおをメンチカツ風にしているので、魚嫌いのお子さんでも食べやすかったようです。栄養教諭が食堂や教室を回って、魚クイズをしました。実寸大のかつおの写真に興味をもって、話を聞いてくれました。

６月２０日（金）献立：牛乳　カレーライス　海藻サラダ　メロン子供たちが大好きなカレーライスは、やはり食いつきが違います。デザートにはこの時期ならではの果物、メロンを味わいました。

６月２３日（月）献立：牛乳　ごはん　ささみのレモン煮　なすとピーマンのみそ炒め　おくらのかきたま汁夏野菜がたくさん登場しました。夏野菜には水分やミネラルが多く含まれ、体の内側からクールダウンする働きがあります。小中高それぞれの学部で夏野菜のよさについてお話ししました。

６月２４日（火）献立：牛乳　バターロールパン　チリコンカン　きのこのコンソメスープ　フルーツカクテルゼリーアメリカ生まれの料理「チリコンカン」には大豆やいんげん豆を使っています。子供たちもしっかり食べてくれていました。

６月２５日（水）献立：牛乳　そぼろ丼　のり酢和え　あさりのみそ汁鶏肉と卵の２色のそぼろ丼です。暑い日が続いていますが、夏バテ予防のために、ごはんもしっかり食べてもらいたいですね。

６月２６日（木）献立：牛乳　ごはん　あじフライ　ごまだれサラダ　なすのみそ汁　オレンジサクサクのあじフライを大きな口で頬張る様子が見られました。魚が苦手なお子さんも頑張って挑戦していました。