給食メニュー紹介

令和５年度

写真：143枚更新：2023/04/17 作成：2023/04/17

４月１２日（水）献立：牛乳　ごはん　五目厚焼きたまご　油麩の甘辛炒め　けんちん汁今年度最初の給食の日でした。宮城県の名産品油麩を使った炒め物に，かつお出汁が効いた具だくさんのけんちん汁。どれもほっとする味でした。１年間，どうぞよろしくお願いいたします。

４月１７日（月）献立：牛乳　ごはん　ハンバーグケチャップソースがけ　海藻サラダ　コンソメスープ　おめでとうデザートこの日は，小学部１年生のみなさんにとって最初の給食の日。全員がそろったので，進学・進級お祝い献立にしました。大人気のハンバーグに，さっぱりとしたサラダ。温かいスープや，デザートでお祝いをしました。

４月１９日（水）献立：牛乳　ごはん　あじフライ　切り干し大根のサラダ　春キャベツのみそ汁この日は，春キャベツがたっぷりのみそ汁でした。春キャベツは通常のキャベツに比べて，葉が柔らかく，甘みも強いのが特徴です。隠れ人気メニューの切り干し大根のサラダは，今回もおいしく仕上がりました。よく噛んで食べようメニューです。

４月２１日（金）献立：牛乳　カレーライス　わかめサラダ　アセロラゼリーこの日は，今年度初登場のカレーライスでした。カレーはいつ食べてもおいしいですね。みんなニコニコおいしそうに食べてくれました。

４月２４日（月）献立：牛乳　ごはん　いわしの梅煮　五目豆　大根のみそ汁この日は和食の日でした。五目豆は，食材を角切りにしているので，箸の練習にもなります。煮干し出汁の効いたみそ汁も，大根の甘さがひきたって，おいしく仕上がりました。

４月２５日（火）献立：牛乳　五目うどん　野菜コロッケ　小松菜とツナのおひたし　チーズこの日は，かつおだしの効いた五目うどんでした。麺は石巻市内にある，島金さんの麺を使用しています。小松菜はツナと一緒に和えることで，苦手な人でも食べやすくなります。

４月２７日（木）献立：牛乳　ごはん　肉じゃが　あさりのみそ汁　ヨーグルトこの日は，リクエスト献立にもなるほど人気な肉じゃがの日でした。新じゃがが出回る時期ですね。旬のじゃがいものおいしさを存分に感じることができるメニューです。

５月１日（月）献立：牛乳　わかめごはん　かつおフライ　小松菜とじゃこのおひたし　たけのこのみそ汁　チーズこの日は，人気メニューのわかめごはんに旬のたけのこを使用したみそ汁。また，かつおフライは魚特有の臭みが少なく，やわらかくて食べやすいフライでした。

５月２日（火）献立：牛乳　米粉パン　鯉のぼりハンバーグ　アスパラガスサラダ　ミネストローネ　カップレアチーズ少し早めの，こどもの日献立でした。ハンバーグには，可愛らしい鯉のぼりの顔がついています。みんなすくすく元気に過ごしてくださいね。

５月９日（火）献立：牛乳　ミートソーススパゲティ　ブロッコリーサラダ　オニオンスープ　ももゼリー今年度初登場のスパゲティ。この日はミートソースにしました。ミートソースは長時間煮込むため，調理員さんはずっと釜の前にいなくてはいけません。またスパゲティも沢山のお湯を使って茹でるので，とっても暑い！でも，調理員さんはいつも一生懸命作ってくれます。感謝の気持ちを大切にしたいですね。

５月１０日（水）献立：牛乳　ごはん　まぐろのごま味噌和え　野菜のゆかり和え　にら玉汁人気メニューの１つ，まぐろのごま味噌和え。甘じょっぱいごまダレは，ごはんが進みます。味噌は，石巻市にある山形屋商店さんの味噌を使用しています。

５月１１日（木）献立：牛乳　ごはん　チンジャオロース　中華スープ　いちごこの日のメインはチンジャオロース。苦手なピーマンでも，これなら食べられる！という声もありました。沢山の美味しかったよ！の声をいただきました。いちごは，やよいひめという品種です。とても美味しいいちごでした。

５月１２日（金）献立：牛乳　ごはん　きんぴら入り厚焼きたまご　筑前煮　ピリ辛みそ汁この日は，人気メニューの１つであるピリ辛みそ汁でした。たまご焼きも，きんぴらの旨みが感じられて美味しいたまご焼きです。

５月１６日（火）献立：牛乳　米粉フォカッチャ　ポークビーンズ　チーズ入りフレンチサラダ　ABCスープ　バナナ今年度初登場の米粉フォカッチャ。モチモチとしていて，食べやすいパンの一つです。

５月１８日（木）献立：牛乳　ごはん　ぶりの味噌漬フライ　切り干し大根の炒り煮　なめこ汁ぶりの味噌漬フライは，西京味噌を使用しています。魚の臭みもなく，柔らかくて食べやすいフライでした。なめこ汁はいつも通りとっても美味しく，ホッとする味でした。

５月１９日（金）献立：牛乳　カレーライス　海藻サラダ　フルーツポンチこの日は月に一度のカレーの日！デザートはフルーツポンチにしました。 GW明けの疲れがまだ残っている人もいると思いますが，少しでも給食でホッとしてくれたら良いなと願いを込めて作りました。

５月２２日（月）献立：牛乳　麦ご飯　豚肉のバーベキューソースがけ　まめまめサラダ　えのきのみそ汁バーベキューソースは，レシピ教えて！という声をいただくほど人気のソースです。ごはんが進む味付けで，玉ねぎを沢山使用しています。まめまめサラダは，箸の練習にもなります。

５月２４日（水）献立：牛乳　ごはん　せんだいあおば餃子　もやしとキャベツのナムル　キムチスープせんだいあおば餃子は，緑色の皮が特徴の餃子です。これは雪菜を使用しているため，鮮やかな緑色になります。この日は運動会の総練習でした。沢山体を動かした分，酸味のきいたナムルや具沢山のスープが体に染み渡った～という声も聞こえてきました。

５月２６日（金）献立：牛乳　ソースカツ丼　もやしとピーマンのソテー　はんぺんのすまし汁　アセロラゼリー明日は運動会！そして高等部のみなさんは，来週から現場実習が始まります。そこで，運動会＆現場実習がんばろう献立として，ソースカツ（勝つ）丼にしました。自分の力を存分に発揮できるように，がんばりましょうね！応援していますよ。

６月５日（月）献立：牛乳　ごはん　いわしのオレンジ煮　しらたきの炒め物　わかめのみそ汁この日は、宮城を食べる給食の日。みそ汁のわかめは、宮城県産のものを使用しています。だしの効いたみそ汁は、ほっとする味です。

６月６日（火）献立：牛乳　クリームスープスパゲティ　フレンチサラダ　バナナこの日はスパゲティの日。フレンチサラダのドレッシングは調理員さんのお手製です。じんわりと暑い日だったので、お酢の効いたサラダはさっぱりとしていて食べやすかったです。

６月７日（水）献立：牛乳　麦ご飯　サクサクアジフライ　れんこんのマヨ炒め　豆腐のみそ汁　歯と口の健康週間ゼリー６月４日～６月１０日は歯と口の健康週間です。食事を美味しく食べるためには、歯と口の健康は重要です。よく噛んで、しっかり歯を磨き、歯と口の健康を意識したいですね。

６月８日（木）献立：牛乳　ごはん　豚肉のおろし焼き　チンゲンサイのおかか和え　うーめん汁この日も、宮城を食べる給食の日でした。県産豚と白石市の名産品のうーめんを出しました。暑い日はさっぱりと食べやすいおろしソースや、ちゅるっといける麺が嬉しいですね。どれも好評でした。

６月１２日（月）献立：牛乳　ごはん　手作りコロッケ　もやしとニラのナムル　えのきのみそ汁この日は、調理員さんお手製コロッケの日。１００個以上のコロッケを、１つ１つ重さを量りながら丁寧にまるめて、衣をつけて揚げていきます。中はホクホク・外はサクサクのコロッケは、もっと食べたくなる味です。

６月１４日（水）献立：牛乳　油麩丼　白菜のサラダ　じゃがいものみそ汁この日も「宮城を食べる給食の日」でした。油麩は登米市の名産品で、油で揚げて作るお麩です。だしと玉ねぎの旨みが染み染みの油麩丼。味わい深い、ふるさとの逸品です。

６月１９日（月）献立：牛乳　ごはん　手作りからあげ　切り干し大根のサラダ　みそけんちん汁この日は、高等部の皆さん現場実習お疲れさま献立の日でした。一生懸命実習に取り組んできたみなさんに、調理員さんお手製の美味しいからあげをお届け！本当にみなさんよく頑張りましたね。お疲れさまでした。また学校生活も頑張っていきましょう！

６月２１日（水）献立：牛乳　ごはん　さばのみそ煮　笹かま入り野菜のおかか和え　かき玉汁この日も宮城を食べる給食の日です。今回は宮城の名産品、笹かまぼこを使ったおかか和えにしました。笹かまぼこ等の水産加工物は、石巻でもたくさん作られていますね。今日もおいしく、ふるさとの恵みをいただきました。

６月２２日（木）献立：牛乳　ごはん　豚肉の生姜焼き　米粉麺のサラダ　小松菜と豆腐のみそ汁宮城を食べる給食の日、今日のふるさとの食材は、宮城県産の米粉を使った米粉麺です。この米粉麺は丸森町で作られています。つるっとした米粉麺は、暑い日にさっぱりと食べることができるサラダの中に入れました。私たちのふるさとには、美味しい食材がたくさんありますね。

６月２３日（金）献立：牛乳　カレーライス　わかめサラダ　ずんだはっと今日は月に一度のカレーの日！そして、宮城を食べる給食の日で、ずんだはっとでした。このずんだはっとが本当に大好評！大好きなカレーライスを目の前にしても｢先にずんだはっとが食べたい！｣｢おいしすぎる～｣という声が続出！何よりも、みんなが美味しそうに食べている顔を見ることができて、とっても幸せな気持ちになりました。

７月３日（月）献立：牛乳　ごはん　豚肉のスタミナ焼き　きんぴらごぼう　わかめとえのきのみそ汁今日から7月！暑さも日に日に増してきました。暑い日が続くと、食欲も低下してしまいがち･･･。なので今日は、にんにくが効いた豚肉のスタミナ焼きで暑さに負けない体をつくろう献立にしました。