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宮城県立石巻支援学校
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令和4年度
写真:164枚
更新:2022/04/25
作成:2022/04/25
管理者kj
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6月1日(水) 献立:牛乳 ごはん 手作りコロッケ 海藻サラダ 小松菜とえのきのみそ汁 この日は,調理員さん手作りのコロッケです。中はホクホク,外はカリカリの美味しいコロッケを作っていただきました。 じゃがいもは2人でマッシュしてもらいました。具も手作りで,ひき肉や野菜を炒めてもらいます。 コロッケを成形するときは,1つ1つ均等な重さになるように全て計ってもらいます。 時間のかかるメニューですが,調理員さんは朝早くから作ってくれます。 愛情たっぷりのコロッケ,とても好評でした!!
6月6日(月) 献立:牛乳 ごはん 豚肉のバーベキューソースがけ アスパラガスのサラダ なめこ汁 歯と口の健康週間ゼリー 6月4日から6月10日は,歯と口の健康週間です。よく噛んで食べる,カルシウムをとる等,歯と口の健康を意識してみましょうという週間です。 この日は,サラダにチーズを入れてカルシウムがとれるようにしました。また,ゼリーもカルシウムやビタミンD等を強化したゼリーです。
6月7日(火) 献立:牛乳 米粉フォカッチャ チリコンカン 花野菜のサラダ 肉団子入りクリームシチュー この日は,よく噛んで食べてほしい「大豆」が入ったチリコンカンにしました。この日の大豆は,宮城県産のものです。 地場産物が食べられる&歯と口を健康にできるで,一石二鳥ですね。
6月7日(火) 献立:牛乳 米粉フォカッチャ チリコンカン 花野菜のサラダ 肉団子入りクリームシチュー この日は,よく噛んで食べてほしい「大豆」が入ったチリコンカンにしました。この日の大豆は,宮城県産のものです。 地場産物が食べられる&歯と口を健康にできるで,一石二鳥ですね。
6月8日(水) 献立:牛乳 ごはん いわしのごまみそ煮 五目豆 もやし汁 この日は,骨ごと食べられるいわしでカルシウムをとれるようにしました。また,2日続けての大豆の登場です。昨日は洋風に,この日は和風な味付けの大豆。調理の仕方で,美味しさもまた違います。
6月20日(月) 献立:牛乳 焼き肉丼 キャベツとコーンのサラダ ふかふか団子のすまし汁 アセロラゼリー この日から,現場実習を終えた高等部のみなさんも久しぶりの給食です。 頑張ったみなさんに,みんな大好き焼き肉を丼ものにして提供しました。 汁物には,気仙沼産のサメが含まれている「ふかふか団子」ですまし汁にしました。臭みもなく,「料亭の味みたい!」と嬉しい声もいただきました。
6月20日(月) 献立:牛乳 焼き肉丼 キャベツとコーンのサラダ ふかふか団子のすまし汁 アセロラゼリー この日から,現場実習を終えた高等部のみなさんも久しぶりの給食です。 頑張ったみなさんに,みんな大好き焼き肉を丼ものにして提供しました。 汁物には,気仙沼産のサメが含まれている「ふかふか団子」ですまし汁にしました。臭みもなく,「料亭の味みたい!」と嬉しい声もいただきました。
6月22日(水) 献立:牛乳 ゆかりごはん ぶりの照り焼き 五目きんぴら もずくスープ チーズ 「先生,給食にもずくを使うのはどう?」というある生徒からのヒントをもとに,この日はもずくスープにしました。卵やかまぼこ等,色々な具材も入れて中華風の味付けにしました。沢山の「美味しい!!」をいただけました。このスープも,人気メニューに認定です!
6月22日(水) 献立:牛乳 ゆかりごはん ぶりの照り焼き 五目きんぴら もずくスープ チーズ 「先生,給食にもずくを使うのはどう?」というある生徒からのヒントをもとに,この日はもずくスープにしました。卵やかまぼこ等,色々な具材も入れて中華風の味付けにしました。沢山の「美味しい!!」をいただけました。このスープも,人気メニューに認定です!
7月7日(木) 献立:牛乳 わかめごはん お星様ハンバーグおろしソースがけ 夏野菜の和え物 七夕うーめん汁 天の川ゼリー この日は,七夕献立の日でした。星の形のハンバーグに,星の模様が入ったなると。夏を感じさせる夏野菜を使った和え物。どれも好評でした。 七夕うーめん汁は,かつお節でだしをとっています。だしの旨みを感じてほしいので,この日のうーめんは食塩不使用のものを使用しました。 校内のあちこちに願い事が書かれた短冊が飾ってありましたので,便乗して「みんなに美味しい給食をたくさん届けられますように」とお願いをしました。
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