給食メニュー紹介

令和４年度

写真：164枚更新：2022/04/25 作成：2022/04/25

６月１日（水）献立：牛乳　ごはん　手作りコロッケ　海藻サラダ　小松菜とえのきのみそ汁この日は，調理員さん手作りのコロッケです。中はホクホク，外はカリカリの美味しいコロッケを作っていただきました。じゃがいもは２人でマッシュしてもらいました。具も手作りで，ひき肉や野菜を炒めてもらいます。コロッケを成形するときは，１つ１つ均等な重さになるように全て計ってもらいます。時間のかかるメニューですが，調理員さんは朝早くから作ってくれます。愛情たっぷりのコロッケ，とても好評でした!!

５月２７日（金）献立：牛乳　ソースカツ丼　おしゃれきんぴら　はんぺんのすまし汁　チョコレートムースこの日はゲン担ぎメニューです。小・中学部のみなさんは２８日が運動会。そして高等部のみなさんは，来週から前期の現場実習ということで，この日は「運動会・現場実習がんばろう献立」でした。カツ丼は卵とじではなく，東北をイメージして会津のソースカツ丼風にしてみました。この日は雨が降っており，明日の運動会が開催されるか心配でしたが，当日は無事に晴れてほっと一安心。元気いっぱい頑張るみなさんの姿は，とってもキラキラしていて素敵でした。そして高等部のみなさん，現場実習では存分に学んできてくださいね。応援しています。

５月２６日（木）献立：牛乳　わかめごはん　豆腐ハンバーグ照り焼きあんかけ　たけのこのおかか煮　みそけんちん汁豆腐のハンバーグは，丁寧にオーブンで焼いていきます。ふわふわで，ジューシーに焼き上がった豆腐ハンバーグに，自家製の照り焼きあんかけをかけました。

５月２４日（火）献立：牛乳　ミートソーススパゲティ　わかめと水菜のサラダ　オニオンスープ　ももゼリーこの日はとっても暑い日で，厨房の中も暑かったですが，何十分も調理員さんは釜の前に立って，ミートソースを煮込んでくれました。パスタも，たっぷりのお湯を沸かしてかき混ぜていかないと麺がくっついてしまうので，調理員さんが釜の前でずっと茹でていてくれました。一生懸命作っていただきとっても美味しいミートソーススパゲティができました!!

５月２０日（金）献立：牛乳　ごはん　豚肉の生姜焼き　ふきとたけのこの炒り煮　大根のみそ汁豚肉の生姜焼きは，冷めても柔らかく，ごはんが進む一品でした。副菜の炒り煮は，旬のたけのこを使っています。たけのこ以外の具も，噛み応えがある食材なので，あごの運動にもなりますね。

５月１９日（木）献立：牛乳　麦ごはん　豆腐の中華煮　みそワンタンスープ　ぶどうゼリーこの日は中華の日です。中華煮にもスープにも野菜がたっぷりでした。ごま油の香りもよく，もりもり食べている人が多くみられました。豆腐の中華煮，みそワンタンスープ，人気メニューに認定です!!

５月１７日（火）献立：牛乳　きつねうどん　かぼちゃの天ぷら　小松菜とツナのおひたし　いちごの豆乳パンナコッタこの日は麺の日でした。調理員さんが丁寧に揚げてくれたかぼちゃの天ぷらは，冷めてもサクサクしていて，甘くて美味しい天ぷらでした。

５月１０日（火）献立：牛乳　米粉パン　ツナオムレツ　わかめのツナマヨサラダ　クラムチャウダー　いちごこの日は人気の米粉パンの日でした。もちもちの米粉パンは，何もつけなくても甘くて美味しいです。デザートのいちごの品種は，「とよひめ」です。真っ赤ないちごは，甘くて美味しいいちごでした。

５月６日（金）献立：牛乳　油麩丼　キャベツのごま和え　ふのりのみそ汁　りんごゼリー油麩は，宮城県登米市の名産品です。煮物や汁物にしても美味しい油麩ですが，ラスクや，フレンチトーストなど，デザートとしても美味しく食べることができる食材です。ふのりは，宮城県産のものを使用しています。しっかりとふのりの味を感じることができるみそ汁でした。